jeudi 7 mai 2015

Radis râpés

Un truc tout simple, tout bête, qui change bien des radis-beurre, parfait en cas de radis qui piquent…
- 2/3 de botte de radis de bonne taille
- 1 yaourt à  la grecque
- 1 lampée de crème liquide
- sel aromatisé, poivre, herbes de Provence (facultatif)


Râper les radis, verser le yaourt et la crème liquide, assaisonner, déguster… On peut remplacer le yaourt à la grecque par un yaourt brassé. Dans ce cas, ajouter une gousse d'ail pressée.

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